Fischstäbchen zur See

1. Den Backofen auf 225 Grad stellen und 5 Minuten vorheizen. Die Fischstäbchen tiefgefroren auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und auf der mittleren Schiene des Backofens etwa 15 Minuten backen. Sind die Fischstäbchen fertig, den Backofen ausstellen und die Stäbchen im Ofen lassen, bis alles fertig ist.

2. Gleichzeitig einen großen Topf mit 3 l warmem Wasser füllen. 3 TL Salz dazugeben und den Topf mit einem Deckel verschließen. Den Topf mit Wasser auf einer Herdplatte bei starker Hitze erwärmen. Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben und die Herdplatte auf mittlere Hitze zurückstellen.

3. In der Zwischenzeit den Rahm-Spinat in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei mehrmals umrühren, damit nichts anbrennt oder am Topf klebt.

4. Die Käsescheiben zu Dreiecken schneiden, das sollen die Segel werden.

5. Wenn die Nudeln gar sind, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Zum Schluss Fischstäbchen, Nudeln, Rahm-Spinat und Käse wie auf dem Bild anrichten. Dazu gibt es ein Glas ­Apfelsaftschorle.